Vacuno
Lomo Liso
Perfecto para asados y parrillas. Es un corte magro, tierno y con una capa de grasa que le da sabor.
Lomo Vetado
Reconocido por su marmoleo. Este corte es ideal para asados a la parrilla, ya que la grasa infiltrada lo hace muy jugoso.
Punta Picana
Un corte versátil, popular para asar. Se caracteriza por su forma triangular y una capa de grasa que potencia el sabor.
Entraña
Corte delgado y con mucho sabor, perfecto para la parrilla o la plancha. Su textura y jugosidad la hacen un favorito.
Asado de Tira
Un clásico para el asado al palo o la parrilla. Se corta en tiras con hueso, lo que le da un sabor intenso.
Plateada
Ideal para preparaciones al horno. Es un corte jugoso con una capa de grasa que mantiene su humedad.
